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Dattel-Walnuss-Kekse

Gesunde Walnuss Naschereien

Sie sind einfach in der Zubereitung. Doch schmecken sie köstlich und helfen, mit seelischen und körperlichen Belastungen besser fertig zu werden.

Rezept 1

Zu gleichen Teilen nimmt man Walnüsse, Rosinen, getrocknete Pflaumen und Aprikosen.
Diese werden im Mixer zerkleinert. Haferflocken dazu geben und alles mit heißem Wasser überbrühen und quellen lassen.
Mit Honig süßen, umrühren, fertig!
Hilft wenn man sich müde und ausgelaugt fühlt, weil diese Mischung den Körper mit den notwendigen Vitalstoffen auffüllt und Energie gibt.

Rezept 2
In der Zeit einer der Genesung nach OP oder langer Krankheit, hilft folgende Rezeptur.
Man stellt eine Mischung aus Zitrone, Rosinen, Walnuss und Honig zu gleichen Anteilen her.
Der Saft einer Zitrone wird aufgeteilt auf drei Gläser dieser Mischung.
Man nimmt 2-3 Teelöffel dieser Mischung mehrfach am Tag vor dem Essen zu sich.

Rezept 3

Nimm 1,5 Tassen gemahlene Walnüsse 2,5 Tassen Datteln, ohne Stein 1 Tasse Mandeln, grob gehackt 1 Tasse Kakao

Datteln in etwas Wasser einlegen, Mandeln grob hacken und Walnüsse zermahlen oder mörsern.
Datteln nun pürieren ohne Einweichwasser, die gemahlenen Walnüsse und das Kakaopulver mit den Datteln verrühren. Dann die gehackten Mandeln dazu geben und diese Masse auf ein kleineres Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, etwa 2 cm dick darauf streichen.
Im Kühlschrank gute 2 Stunden durchkühlen lassen. Die Masse wird schnittfest und kann anschließend in gefällige und mundgereichte Stücke geschnitten werden, und zum alsbaldigen Verzehr empfohlen.



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