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Papayas enthalten sehr viel Vitamin C und wenig Kalorien. Besonders erwähnenswert sind die eiweißspaltenden Enzyme. Das rötlich-orangefarbene Fruchtfleisch einer reifen Papaya schmeckt sehr süß. Eine

Weihrauch ist das Harz von Bäumen der Gattung Boswelia. Sie wachsen in Ländern wie Somalia, Sudan, Eritrea, Oman und Jemen. Leider ist nicht immer die

Beim echten Hopfen (Humulus lupulus) handelt es sich um eine eigene Pflanzenart der Gattung Hopfen aus der Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae). Landläufig ist er als

Die Heilkraft des Meerrettichs hat aber ihren Ursprung in der gut schmeckenden Wurzel.  Er wurde schon seit vielen Jahrhunderten vor allem in Klostergärten in ganz

Ich verwende nicht gerne die Bezeichnung „Superfood“ da diese Bezeichnung für Lebensmittel inzwischen recht inflationär für alles in den Medien benutzt wird. Die Hypes habe

Unaussprechlicher Name einer Medizin, doch ausgesprochen gut wirksam. Seit vielen Jahren ein Geheimtipp und auch viel Widersprüchliches, begleitet die Kapland Pelargonie. Ihre antibakterielle, antivirale und

Die Zistrose ist eine sehr alte und sehr starke Heilpflanze. Erste Hinweise, dass es sich um eine Pflanze handelt, die für medizinischen Zwecke eingesetzt wurde,

Früher wurde die Quitte als die Apotheke der armen Leute bezeichnet. Die Sorten, die es zu kaufen gibt, wenn man Glück, sind die Apfelquitte und

Bei der gemeinen oder auch gewöhnlichen Wegwarte, auch Zichorie genannt, abgeleitet aus dem Lateinischen Cichorea, handelt es sich ist eine Pflanzenart aus der Familie der

Walnüsse sind die herbstlichen Vital-Bomben! Nicht nur reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren, sondern sie verwöhnen uns mit Mineralstoffen und Vitaminen. Die wichtigen Antioxidantien liefern

Wie in einem bekannten Kinderlied besungen geben die typischen roten Fäden des teuersten Gewürzes der Welt, vielen Gerichten und Backwaren die kräftige gelbe Farbe. Safran

Die Rosskastanie, ursprünglich auf dem Balkan beheimatet, hat sich über ganz Mitteleuropa verbreitet. Wir kennen sie als „Gemeine Rosskastanie oder Weiße Rosskastanie,“ eine Art der

In der Apotheke der Natur ist für alles ein Kraut gewachsen, so auch eines das sich besonders bei Atemwegserkrankungen bewährt hat, obwohl wie so oft

Speisen wie Sauerbraten und Wildgerichte verlangen nach Wachholderbeeren. Weniger ist der Geschmack der Beeren, sondern die Fähigkeit, der Verdauung nach einem reichlichen Mahl, hilfreich zu

Inzwischen können wir uns vor „Superfoods“ nicht mehr retten. Die Liste wird immer länger, und Fremdwörter sind die erwähnten und beschriebenen „Wunderkräuter“ auch nicht mehr

Auch wenn wir heute verstehen, wie die Mistel lebt, glauben wir noch an ihre Zauberkraft. Ein Mistelzweig über der Tür soll böswillige Geister fernhalten. Sie

Sie kann beides heilen und vergiften. Ihre tiefschwarz glänzenden kirschgroßen Beeren sind hochgiftig.Sie wurde dieses Jahr (2020) zur Giftpflanze des Jahres gekürt. Einerseits hoch giftig

Sie schmeckt erfrischend und saftig. Ihre zarten Triebe sind besonders lecker und stehen uns das ganze Jahr über zur Verfügung. Das milde Aroma ihrer Blätter

Mit Kurkuma werden Currys gekocht und Eierschalen gefärbt. Das Gewürz wird als “Goldene Milch“ getrunken, und als eine Allzweckwaffe für viele Gesundheitsstörungen angepriesen. Als Gewürz

Nur wenigen Menschen ist bekannt, dass Rizinusöl die Kollagen-Produktion anregt, und wirkt so der vorzeitigen Hautalterung entgegen. Seine entzündungshemmende Wirkung hilft ausgezeichnet bei unreiner Haut,

In der Bibel ist die Feige die erste namentlich genannte Frucht im Garten Eden. Im Alten Testament steht die Feige als Symbol für Wohlstand und Frieden. In

Die Bedeutung des Namens Beinwell und Symphytum sagt, dass es um eine Arzneipflanze geht, die eine ganz besondere Beziehung zu den Knochen hat.Griechischen Ärzte brachten

Mit den Blumen, die hierzulande die Nelken gemeint sind, hat die „Gewürznelke“ nicht das Geringste zu tun.Bei den Gewürznelken handelt es sich um die getrockneten

Der Olivenbaum, ein Symbol seit der Antike für Triumph, Ordnung, und Frieden. Die Helden der Schlachtfelder und der olympischen Spiele, hat man mit Kränzen aus

Der lila blühende Lavendel, eine natürliche Arzneipflanze, erfreut sich schon seit der Antike großer Beliebtheit. Zu Recht zur Arzneipflanze 2020 gekürt. Allerdings hat seine große

Calendula officinalis, großes Potenzial und große Wirkung Betrachtet man die Ringelblume in ihrer Umgebung, so kann man seinen Blick kaum abwenden, so eindrucksvoll präsentiert sich

Eigentlich ist Ingwer ein Rhizom, also eine Wurzel. Die Hälfte der gesamten Welternte stammt aus den Tropen und Subtropen. Davon wird ein Großteil für den

Mit dem echten Fenchel, wie er bei uns kultiviert wird, ist er nicht im Entferntesten verwandt. Doch die ähnlichen Blüten waren der Anlass ihm den

Die Brennnessel wäre die “Königin unter den Pflanzen,” dieser Meinung war meine Großmutter. Sie lehrte mich wie man sie erntet, ohne dass sie brennt. Welch

Diese Redewendung bezieht auf die zuckerhaltige Süßholzwurzel. Der Apotheker aus früherer Zeit, musste die Süßholzwurzel „raspeln“ um Arzneien und Süßwaren, herzustellen. Sie diente auch der

Als eine wertvolle Heilpflanze, findet sie lediglich in der Küche ihre Verwendung.Als beliebtes und sehr geschätztes Gewürz der mediterranen Küche. Sie ist eine der am

Fragt man kennst du „Berberitze“ dann schütteln alle den Kopf.Fragt man kennst du Gojibeeren, dann leuchten die Augen und die Köpfe der Befragten kennen nur

Ihre Wirkstoffe entfalten sich in Salben und Tinkturen. Sie ist das erste Mittel an das man bei stumpfen Verletzungen wie Prellungen und Zerrungen denken sollte.Ihre

Sie enthalten Polyphenole, die reichlich in der roten Weintraube vorhanden sind. Man bezeichnet Polyphenole auch das Vitamin des 21. Jahrhunderts.Der gesundheitsfördernde Effekt dieser sekundären Pflanzenstoffe beruht

Wie ihr Name schon verrät, sie ist die „Wahre“, und unbestrittene „Königin“ der Heilpflanzen. Eine Meisterin extremer Lebensbedingungen. Eine in ihrer ursprünglichen Herkunft eine Wüstenpflanze.

Basilikum ist uns vor allem als Gewürzpflanze bekannt. Doch Basilikum ist auch eine „Heilpflanze“, die allerdings nicht die Aufmerksamkeit in der Naturheilkunde erfährt, da es

Der „Hugo“ als Modegetränk hat die Bars und die Gastronomie sowie die Supermärkte erobert. Die Holunderblüten zu Sirup eingekocht, bilden die Grundlage für diese „Szene-Getränk“.

Seit hunderten von Jahren und über viele Generationen hinweg, kennen die Menschen die roten Fruchtkörper mit ihren für uns Menschen heilsamen Eigenschaften. Hagebutten gehören botanisch

Die afrikanische Teufelskralle als Wirkstoff bei Rückenschmerzen, arthrotischen Gelenkschmerzen, Rheumamittel und Hilfe bei Verdauungs- Problemen.Die afrikanische Teufelskralle, botanischer Name, (Harpagophytum procumbens), ist ausschließlich auf dem

Der Urwald schenkt uns die Katzenkralle Bewahren wir ihn vor der Vernichtung aus Profitgier Begegnen wir dem was die Natur uns für unsere Gesundheit und