You are currently viewing Limoncello Eis

Limoncello Eis

Zutaten:

300 gr. Griechischen Joghurt  
100 gr Puderzucker/optional 100gr gezuckerte Kondensmilch
200 ml Limoncello Likör
200 ml Sahne  
2 Eßl. Frischen Zitronensaft
 
Diese Zutaten
gut miteinander vermischen. Wer wes besonders cremig mag, schlägt die Sahne vorher auf und hebt sie unter die Mischung
Entweder in der Eismaschine beim entsprechenden Programm fertig stellen (dauert etwa eine Stunde) oder im Gefrierfach in einem passenden Behälter mindesten 2 Stunden. Dabei alle halbe Stunde mit einem Löffel durchrühren, damit sich so wenig wie möglich Eiskristalle bilden. Niemals mit einem Mixer aufrühren!!!!!
 
Auch hier kann mit guten Naturfruchtsäften anstelle der Zitrone und einem passenden Likör an Stelle des Limoncello, ein leckeres Eis gezaubert werden.

Schreibe einen Kommentar